20171109_200127Fromages panés et salade jeunes pousses.

J avais déjà fait la recette avec le fromage à coque rouge, j ai tenté avec des carrés de fromage frais à l ail et aux fines herbes et d autres au comté.

Et ma famille à préféré le fromage frais ail et fines herbes.

Pour cette recette il vous faut:

~Des fromages variés au choix

~1oeuf

~farine

~chapelure

~1 cas de semoule (plutôt fine)

 

Paner les fromages en les passant dans la farine puis dans l oeuf battu et enfin dans la chapelure.

Faire chauffer une casserole d  huile et y plonger les fromages panés.Les retourner au bout d 1 minute et laisser dorer l autre côté également une minute.

Sortir les fromages et les mettre sur du papier absorbant.

Servir avec une bonne salade verte bien assaisonnée ou des crudités de saison 🍅 🍃🌽