Fromages panés et salade jeunes pousses. J avais
Fromages panés et salade jeunes pousses.
J avais déjà fait la recette avec le fromage à coque rouge, j ai tenté avec des carrés de fromage frais à l ail et aux fines herbes et d autres au comté.
Et ma famille à préféré le fromage frais ail et fines herbes.
Pour cette recette il vous faut:
~Des fromages variés au choix
~1oeuf
~farine
~chapelure
~1 cas de semoule (plutôt fine)
Paner les fromages en les passant dans la farine puis dans l oeuf battu et enfin dans la chapelure.
Faire chauffer une casserole d huile et y plonger les fromages panés.Les retourner au bout d 1 minute et laisser dorer l autre côté également une minute.
Sortir les fromages et les mettre sur du papier absorbant.
Servir avec une bonne salade verte bien assaisonnée ou des crudités de saison 🍅 🍃🌽