Voici une recette rapide et assez légère idéale
Voici une recette rapide et assez légère idéale pour le souper.
Je l ai appelé la quiche thon ratatouille.
Pour une tourtière il vous faut:
*1 pâte feuilletée
* 2 boîtes de thon au naturel
* 1 petite boîte de ratatouille (type cassegrain)
* 2 oeufs
* 200mL de lait demi écrémé
* 3 c à s de farine
* gruyère râpé
* sel poivre herbes de provence
Préparation:
Fouettez les 2 oeufs avec la farine puis ajouter le lait.
Émiettez le thon et l ajouter au mélange précédent ainsi que la ratatouille. Salez poivrez.
Mettre la pâte dans la tourtière, la piquer et mettre le mélange dessus.
Parsemez de gruyère râpé et d herbes de Provence.
Cuire la quiche à four préchauffé à 200C pendant 45' environ.
Servir avec une petite salade ou des crudités de saison.
Bon appétit!!! 🌶🍆🍅